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Il banchetto di nozze! cosa dice il galateo

andrea rifino foto allestimento nozze giardino

Il Banchetto di Nozze: cosa dice il galateo?

Banchetto ai tavoli

La più tradizionale indicazione del galateo per il banchetto nuziale, soprattutto quando si tratta di un pranzo di giorno, è quella di un classico banchetto ai tavoli.

Il banchetto può essere preceduto da un banco del buffet in cui saranno serviti aperitivi e antipasti ed, eventualmente, può, allo stesso modo, concludersi con un allestimento in piedi anche per i dolci e gli amari;

Questo tipo di banchetto permette agli ospiti di gustare le pietanze seduti comodamente al tavolo senza però prolungare questo tempo per un periodo troppo lungo e permettendo loro di godere delle bellezze della location che avete scelto per loro;

Nel caso scegliate un tradizionale banchetto nuziale ai tavoli ogni tavolo deve essere provvisto di uno o più menù;

Nello studiare la disposizione migliore dei tavoli al ricevimento nuziale una attenzione particolare è richiesta dal tavolo d’onore ossia il tavolo dove siedono gli sposi che può essere allestito in due modi:

1) Tavolo d’onore completo: sposi con i rispettivi genitori  e i testimoni di nozze

Il bon ton impone una precisa disposizione del tavolo degli sposi rispetto ai parenti ed esattamente la sposa ha alla sua destra, a scalare, il padre, la madre ed il testimone di nozze; alla sinistra della sposa si siede lo sposo  e alla destra dello sposo, a scalare, il padre, la madre ed il suo testimone di nozze.2) Tavolo d’onore a coppia: sposi da soli

2) Tavolo d’onore a coppia: sposi da soli

Se gli sposi decidono di sedersi da soli a un tavolo a parte non ci sono accortezze particolari; questa soluzione può essere la migliore soprattutto considerando il fatto che gli sposi dovranno girare costantemente fra gli ospiti, lasciando soli gli altri commensali del loro tavolo;

Allestimento sobrio con menù nel tovagliolo

Banchetto a buffet

Se la cerimonia nuziale si svolge nel pomeriggio/sera è possibile anche optare per un buffet in piedi; Chiariamo subito che nel banchetto a buffet gli ospiti non dovranno restare in piedi per tutto il tempo: ci saranno dei tavoli dove potranno sedersi e, in questo caso, non ci sono regole riguardo la loro disposizione per cui ogni inviato potrà sedersi dove vuole seguendo le proprie preferenze;

Anche il buffet potrà essere organizzato con gli ospiti che, semplicemente, si servono da soli ai tavoli del buffet oppure in un  modo più sofisticato avvalendosi dell’aiuto di personale specializzato che provvederà a servire gli invitati in base alle loro indicazioni;

Allestimento tavolo con lanterna con sposi thun

Decidere per un buffet invece che di un banchetto di nozze al tavolo non significa affatto dover rinunciare all’eleganza, anzi! In tutte e due i casi le posate, le stoviglie, i calici, le tovaglie e tutte le decorazioni floreali e non dovranno essere sempre ben disposti e curati in ogni dettaglio;

Allestimento location

L’allestimento della sala del banchetto è la prima cosa che i vostri ospiti vedranno e dalla quale saranno colpiti e deve quindi essere d’effetto; se a questo seguiranno altrettanto ottime pietanze vedrete che il vostro ricevimento sarà un successo!

Allestimento tavola confettata

Gli allestimenti della sala del banchetto o del buffet potranno essere realizzati in stili diversi, non necessariamente tradizionali, sfruttando i fiori di stagione, oppure puntando su un colore simbolo del  matrimonio stesso; o sfruttando un tema o uno stile caro agli sposi  come lo stile vintage che permette tante soluzioni più o meno colorate; uno stile romantico con tante trine e pizzi;  uno stile un po’ retro’ con aperitivi serviti su furgoncini anni ’50 e così via…

Foto di Andrea Rifino

Attenzioni particolari

Non dimentichiamoci, nell’organizzare il banchetto di nozze soprattutto se a buffet, dei bambini e dei nostri parenti più anziani e predisponiamo per loro qualche attenzione particolare come ingaggiare un animatore che distragga, tenga occupati e sorvegli i nostri piccoli ospiti per il tempo del pranzo; e chiedendo espressamente ad un cameriere di avere un’attenzione specifica alle esigenze degli invitati più anziani;

Tableau de Mariage specchio vintage

Tableau de Mariage

Se decidiamo per un banchetto ai tavoli non dobbiamo dimenticarci del Tableau de Mariage! Il tableau nasce come una semplice mappa necessaria agli invitati per orientarsi e trovare il proprio posto a tavola ma si è evolve nel corso degli anni trasformandosi da un mero elenco di nomi ad uno degli elementi decorativi più spettacolari del ricevimento nuziale;

I tableaux più belli e coinvolgenti sono senz’altro quelli realizzati artigianalmente utilizzando oggetti vari come vecchie porte, specchi, cornici ecc. su cui sono appesi non solo i nomi degli ospiti che siederanno ad un tavolo ma anche citazioni, frasi d’amore, titoli di film e decorazioni di vario tipo;  il tutto mescolato in un armonico mix che valorizzerà un angolo della location dove sarà bello per gli ospiti e gli sposi fare qualche foto!

Segnatavolo tableau castello

Segnatavolo

I segnatavolo posti sui tavoli permetteranno ai vostri ospiti di sedersi al giusto posto dopo averlo individuato sul tableau de mariage! Fate attenzione alla combinazione degli invitati allo stesso tavolo e tenete conto nella scelta dell’età, degli interessi comuni e delle simpatie…

segnaposto cuore kraft corda confetto

Segnaposto

I segnaposto sono un piccolo dono di ringraziamento e un ricordo per ogni ospite che vi ha accompagnato in questo giorno speciale e vanno realizzati nello stile del resto degli allestimenti. Devono essere piccoli , con un confetto o un fiore e contenere una frase di ringraziamento espressamente pensata dagli sposi  per i loro invitati.

Un segnaposto può essere un gessetto profumato, un semplice cartoncino a cuore con un grosso grazie scritto con il gesso, un profumato rametto di lavanda o una miniatura di saponetta!

 

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🖤 Carolina

Commenti (1)

  1. Bomboniere Matrimonio :

    Ottimo articolo! Grazie di cuore <3

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